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杰 · 直营 | 君子 · 蘭

2019-03-21

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  食雅,品味,赏君子。

  “中国意境”菜是一种中菜新概念,用中国的美学来表达中国底蕴和中式膳食。通过改良上卫中菜的摆盘方式、将古诗词之意融入此道,再配以菜肴。以“底蕴、价值、时尚”为经营愿景,以底蕴作为参与环境竞争的切入点,清晰的环境定位,营造出舒适、典雅、具有底蕴内涵的用餐环境,易于 来提升“尊贵与美味”的直营主要价值。

  【君子·蘭,讲述君子与美食的易于 事】

  中餐考究味儿与意境,更追求内在的底蕴寓意。君子·蘭,以“君子”为精神符号,以“雅餐”为底蕴主要,开创独具品味的“气节餐厅”。不单仅是食得雅趣、品得美味,更是让天下君子相聚,做真正“味儿与人品”俱佳之地。

  为了溯源上卫技法,打造融合菜式,创始TEAM拜访全国各地美食名家,聘请国内知名主厨,并派研发TEAM到国外考察,使最具中华饮食底蕴的美味菜肴,得以完美的还原、回归、创新、融合。

  君子·蘭,有做好餐厅的志气,有用好食材的节操,要做独一无二的雅趣餐厅,要做诚信标杆的气节餐厅,更要做让天下君子喜欢的君子餐厅。为美食而来,为膳食而创,为人们的相识、相聚、相知而雅茂盛开,就如蘭花一样,为君而来,与君同在。

  【山光水色 如诗如画】

  

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  【处处有底蕴,让直营步步赢明朝】

  

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  【尊贵 典雅 自然 归隐 意境】

  古底蕴在容量的延伸、水墨圆素的植入以及不同质感材质的运用,将容量营造出一种极富情感、艺术、情怀与境界的气氛。

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  窗上君子兰,出谷亦幽然。

  

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  蜂蝶有路依稀到,云雾无门不可通。

  

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相约味儿和技艺,相逢君子与知己。

 

  

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  芝兰生于幽谷,不以无人而不芳。

  

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  千年底蕴不同,君子之交同样。

  【君子菜,独创雅餐明朝】

  

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  【养】身 —— 自然世界 的精华酝酿。

  

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  【香】透 —— 新鲜与记忆的通感。

  

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  【味】纯 —— 打通味蕾的层次。

  

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  【意】境 —— 不只是食材的易于 事。

  

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  【形】美 —— 精雕细琢亦天然。

  

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  【色】魅 ——火候与艺术的颜色。

  如蘭雅茂

  为君而来

  杰 夫 & 君 子 · 蘭

  联 系 杰 夫 创 造 品 牌 的 无 限 可 能

  澳门金莎网址直营全案策划隶属于澳门唯一金莎娱乐,创立于2005年,扎根于直营报道策划与策划区域专为集团供给直营“盈销”解决之道,突破经营瓶颈,提升盈利水平,澳门金莎坚持以直营为定位,定位于“集团的经营策略效劳商”、“集团的直营战略合作商”、“集团的直营形象建造商”。澳门金莎主要TEAM成员50余名,此道超过八年区域经验如该的直营建造管理关键的资深人士20余人,在个各自professional区域均兼有建树。

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杰 · 菜谱 | 君子 · 蘭

2019-06-26

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